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“大连必点菜”评审专家委员会前往大连浩和食品有限公司考察指导
2019年12月14日，“大连必点菜”评审专家委员会主任盖喜云、秘书长于政礼、副主任张家维、副主任秦建民、专家王久玉、专家张学安、专家周志猛、专家陈学勇、专家尹玉祥、专家刘连来一行10人，前往大连浩和食品有限公司考察指导。大连浩和食品有限公司董事长刘雍接待了各位专家，并向评审专家委员会介绍了企业的经营现状与发展规划。
针对本次“大连必点菜”活动，大连浩和食品有限公司申报了鲅鱼水饺、海胆水饺、鲅鱼煎饺、海鲜拌面、鱼骨面、牛肉馅饼等多道菜品，特邀请各评审专家现场品鉴并给出专业的指导意见。
各位专家针对菜品现场询问、指导企业相关工作人员，企业工作人员仔细回答，认真记录，并抓住一切机会向专家请教。
菜品审核结束后，大连浩和食品有限公司董事长刘雍邀请评审委员会参观企业工厂。
大连浩和食品有限公司始于1988年，是一家专业从事海藻养殖、捕捞及深加工，同时涵盖贸易出口、食品研发、产业观光、餐饮服务等多项功能的企业。公司目前在大连湾、金石滩以及大连自贸区拥有三处工厂，其中位于自贸区双D港的央厨产业园建筑面积达4.2万平、内置六大生产线，拥有目前东北地区最大同时也是唯一的一家双体系中央厨房工厂。
2017年，随着企业战略调整以及市场规模不断扩大，浩和为了更好地服务国内外餐饮、零售企业，在大连自贸区内，投资兴建了总面积达4.2万㎡的央厨产业园，启动“海派央厨”。其内置调味汁与汤料、Halal素食及蔬菜、海产珍味及烤鱼、烧烤熟食与休闲食品、肉类调理、面点央厨——六大生产线，拥有面条机、饺子机、真空冷却机、自动炊饭机、多功能切菜机以及自动分装线、蔬菜清洗线等多款自动化设备，单线单班日产能突破20吨，年产量突破五万吨。2019年，浩和可以出产涵盖水产、肉类、蔬菜、休闲食品、调味料、面点等多个类别的200余种产品，作为核心产品的海藻沙拉，其出口量连续五年呈增长趋势，单品销量持续多年位列世界第一。
伴随央厨产业园的全面建成和正式投产，浩和的产能将会进一步增加，而自有的研发中心，能够根据客户的不同需要进行产品口味、工艺上的调整，呈现 “定制化”特征——这将是浩和在未来相当长一段时间内发展的独特性和优势所在。
针对本次“大连必点菜”活动，大连浩和食品有限公司申报了鲅鱼水饺、海胆水饺、鲅鱼煎饺、海鲜拌面、鱼骨面、牛肉馅饼等多道菜品，特邀请各评审专家现场品鉴并给出专业的指导意见。
各位专家针对菜品现场询问、指导企业相关工作人员，企业工作人员仔细回答，认真记录，并抓住一切机会向专家请教。
菜品审核结束后，大连浩和食品有限公司董事长刘雍邀请评审委员会参观企业工厂。
大连浩和食品有限公司始于1988年，是一家专业从事海藻养殖、捕捞及深加工，同时涵盖贸易出口、食品研发、产业观光、餐饮服务等多项功能的企业。公司目前在大连湾、金石滩以及大连自贸区拥有三处工厂，其中位于自贸区双D港的央厨产业园建筑面积达4.2万平、内置六大生产线，拥有目前东北地区最大同时也是唯一的一家双体系中央厨房工厂。
2017年，随着企业战略调整以及市场规模不断扩大，浩和为了更好地服务国内外餐饮、零售企业，在大连自贸区内，投资兴建了总面积达4.2万㎡的央厨产业园，启动“海派央厨”。其内置调味汁与汤料、Halal素食及蔬菜、海产珍味及烤鱼、烧烤熟食与休闲食品、肉类调理、面点央厨——六大生产线，拥有面条机、饺子机、真空冷却机、自动炊饭机、多功能切菜机以及自动分装线、蔬菜清洗线等多款自动化设备，单线单班日产能突破20吨，年产量突破五万吨。2019年，浩和可以出产涵盖水产、肉类、蔬菜、休闲食品、调味料、面点等多个类别的200余种产品，作为核心产品的海藻沙拉，其出口量连续五年呈增长趋势，单品销量持续多年位列世界第一。
伴随央厨产业园的全面建成和正式投产，浩和的产能将会进一步增加，而自有的研发中心，能够根据客户的不同需要进行产品口味、工艺上的调整，呈现 “定制化”特征——这将是浩和在未来相当长一段时间内发展的独特性和优势所在。
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